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Unsere aktuelle Speisekarte

Wir verwöhnen Sie nicht nur mit einer typisch badisch, regionalen Küche. Mit unseren speziellen Aktionswochen bieten wir Ihnen die Möglichkeit ganz besondere Spezialitäten zu geniessen. Lassen Sie sich überraschen und genießen Sie in vollen Zügen.
Unsere Speisekarte wird 6-8 wöchige saisonal auf die jeweilige Jahreszeit angepasst.
UNSERE KLASSIKER - Vorspeisen/Suppen
Rinderkraftbrühe mit Flädle 4,40 €  
Badische Schneckensuppe überbacken 5,80 €  
Fischteller "Drei Könige" (kalt) mit Räucherlachs, Forellenfilet und Shrimps 13,50 €
Hausgemachte Gänseleber in Gelee mit Brioche 15,00 €
UNSERE KLASSIKER - Hauptgang
Filetsteak "Cafe de Paris" mit Kartoffelkrusteln und buntem Gemüse 26,50 €
Kalbskopf in Madeira èn tortuè oder Vinaigrette mit Salzkartoffel 15,00 €
Zanderfilet "Badische Art" in Rieslingsauce mit feinen Nudeln und Blattspinat 22,00 €
Fleischiges
Paniertes Schnitzel mit Pommes-frites
- vom Schwein
- vom Kalb

11,50 €
15,50 €
 
Cordon bleu mit Kartoffelbällchen
- vom Schwein
- von der Pute

13,50 €
13,50 €
 
Schweinefilet mit frischen Rahmpfifferlingen, und hausgemachten Spätzle 15,50 €
Rumpsteak mit Pommes-frites oder Bratkartoffeln wahlweise mit
- Zwiebeln
- Kräuterbutter
- Pfeffersauce
- Knoblauchsauce
19,80 €

... dazu kleiner bunter Salatteller 4,50 €  
... dazu kleiner Feldsalat mit Speck und Kracherle 6,50 €  
... dazu Portion Saisongemüse 4,50 €  
Vegetarische Gerichte
Käsespätzle mit geschmelzten Zwiebeln 8,50 €  
Gemüsemaultaschen in Ei gebraten 8,50 €  
... dazu kleiner bunter Salatteller 4,50 €  
... dazu kleiner Feldsalat mit Speck und Kracherle 6,50 €  
Saisondessert
Himbeerbecher "Drei Könige" mit Sorbet und Vanilleeis 7,50 €