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Unsere aktuelle Speisekarte

Wir verwöhnen Sie nicht nur mit einer typisch badisch, regionalen Küche. Mit unseren speziellen Aktionswochen bieten wir Ihnen die Möglichkeit ganz besondere Spezialitäten zu geniessen. Lassen Sie sich überraschen und genießen Sie in vollen Zügen.
Unsere Speisekarte wird 6-8 wöchige saisonal auf die jeweilige Jahreszeit angepasst.
UNSERE KLASSIKER - Vorspeisen/Suppen
Rinderkraftbrühe mit Flädle 4,40 €  
Badische Schneckensuppe überbacken 5,80 €  
Fischteller "Drei Könige" (kalt) mit Räucherlachs, Forellenfilet und Shrimps 12,00 €
Hausgemachte Gänseleber in Gelee mit Brioche 14,50 €
UNSERE KLASSIKER - Hauptgang
Filetsteak "Cafe de Paris" mit Kartoffelkrusteln und buntem Gemüse 25,00 €
Kalbskopf in Madeira èn tortuè oder Vinaigrette mit Salzkartoffel und Gartensalate 17,00 €
Zanderfilet "Badische Art" in Rieslingsauce mit feinen Nudeln und Blattspinat 22,00 €
Fleischiges
Paniertes Schnitzel mit Pommes-frites und Gartensalate
- vom Schwein
- vom Kalb

14,50 €
19,50 €
 
Cordon bleu mit Kartoffelbällchen und buntem Salatteller
- vom Schwein
- von der Pute

16,00 €
16,00 €
 
Schweinefilet mit frischen Rahmpfifferlingen, Spätzle und buntem Salatteller 18,00 €
Rumpsteak mit Pommes-frites oder Bratkartoffeln und Gartensalate, wahlweise mit
- Zwiebeln
- Kräuterbutter
- Pfeffersauce
- Knoblauchsauce
22,80 €



Vegetarische Gerichte
Käsespätzle mit geschmelzten Zwiebeln und buntem Salatteller 10,80 €  
Gemüsemaultaschen in Ei gebraten dazu bunter Salatteller 10,80 €  
Saisondessert
Himbeerbecher "Drei Könige" mit Sorbet und Vanilleeis 7,50 €