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Für jedes Fest das passende Menü (Menüvorschläge ab 25.Oktober 2022)

Sie möchten heiraten, einen Geburtstag oder ein anderes Familienfest feiern, die heilige Kommunion Ihres Kindes begehen, eine Vereinsveranstaltung abhalten, oder ein anderes stimmungsvolles Fest erleben?

Fragen Sie uns - es ist uns ein ganz besonderes Anliegen Ihre Feierlichkeit so auszurichten und zu organisieren, dass es für Sie und Ihre Gäste ein unvergessliches Erlebnis bleibt.

Hier bekommen Sie unsere Menüvorschläge im PDF-Format, damit Sie sich in Ruhe Ihr Wunschmenü aussuchen können!
MENUE 1
Kürbisrahmsuppe mit gerösteten Kernen
Gefüllte Kalbsbrust mit Marktgemüse und verschiedenen Beilagen
Buntes Mousse au chocolat mit Vanillesauce
32,00 €  
mit buntem Salatteller dazu 36,50 €  
MENUE 2
Kleiner Feldsalat mit Speck und Kracherle
Festtagssuppe
Sauerbraten (Rind) nach „Art des Hauses“ mit Rotkraut, hausgemachten Semmelknödel
und Butternudeln
Kirschwassereisbombe mit Sauerkirschen
39,50 €

 
mit eingelegtem Wildschweinbraten 41,50 €  
MENUE 3
Bunte Salate mit gebratenem Lachs und feiner Kräutersauce
Kalbsrahmbraten und Schweinefilet mit buntem Gemüse und verschiedenen Beilagen
Zimtparfait mit eingelegten Zwetschgen
39,50 €

 
MENUE 4
Kleine Vorspenauswahl mit Salatbukett
Gefüllte Poulardenbrust auf Kräuterrahmsauce, Wintergemüse und Macairekartoffel
Tonkabohneneis im Bisquitmantel mit mariniertem Mango
39,50 €

 
MENUE 5
Lachsschnitte in Blätterteig an kleinem Salat
Kalbsrückensteak mit Morchelrahmsauce, Gemüseauswahl, hausgemachten Spätzle und Rösti
Walnusseisbombe mit glasierten Apfelspalten
44,50 €  
MENUE 6
Rehterrine mit Johannisbeersauce und kleinem Feldsalat
Variation von Edelfischen in Kräutersahne mit Saisongemüse, Nudeln und Basmatireis
Erlacher „Winterzauber“ mit Nusseis
44,50 €  
MENUE 7
Marinierte Linsen und Blattsalate mit gegrillten Scampi
Rinderfilet und Kalbsfilet mit verschiedenen Saucen, Gemüsegarnitur und Beilagen nach Wahl
Sorbetteller mit frischen Früchten
49,50 €  
MENUE 8
Bunter Fischteller (kalt) an kleinem Salat
Klare Ochsenschwanzsuppe mit Pistazienklössle
Rehsteak in Wacholderrahmsauce, gebratenen Pilzen, Wintergemüse,
Spätzle und Schupfnudeln
Süße Dessertauswahl
53,00 €

 
ohne Suppe 47,00 €  
MENUE 9 (vom 1.11.22 bis 18.12.22)
Feldsalat mit gebratenen Pilzen
Ofenfrische Freilandgans mit Apfelrotkohl, Maronen, Kartoffelknödel und Püree
Grand-Marnierparfait mit eingelegten Orangen
Preis nach Angebot  
Bei den gewählten Menü's gibt es Nachservice. Gerne bereiten wir auch Menüs nach Ihren Wünschen, oder stellen Sie sich Ihr individuelles Menü zusammen.
Auch bei der Aperitif und Weinempfehlung beraten wir Sie gerne.
Wenn Sie den Nachmittagskaffee bei uns einnehmen möchten empfehlen wir Ihnen unsere hausgemachten Kuchen und Torten.

Sie haben bei uns auch die Möglichkeit für Abends oder Zuhause kalte Platten oder auch Kalt -Warme Buffets zu bestellen.
Und nun noch eine kleine Bitte zum Schluß!
Wenn Sie zu Ihrer Menü- der Veranstaltungsbesprechung zu uns kommen, rufen Sie bitte an, damit wir auch genügend Zeit für Sie haben.

Vielen Dank!