Für jedes Fest das passende Menü
Sie möchten heiraten, einen
Geburtstag oder ein anderes Familienfest feiern, die heilige
Kommunion Ihres Kindes begehen, eine Vereinsveranstaltung abhalten,
oder ein anderes stimmungsvolles Fest erleben?
Fragen Sie uns - es ist uns ein ganz besonderes Anliegen Ihre Feierlichkeit so auszurichten und zu organisieren, dass es für Sie und Ihre Gäste ein unvergessliches Erlebnis bleibt.
Hier bekommen Sie unsere Menüvorschläge im PDF-Format, damit Sie sich in
Ruhe Ihr Wunschmenü aussuchen können!
Fragen Sie uns - es ist uns ein ganz besonderes Anliegen Ihre Feierlichkeit so auszurichten und zu organisieren, dass es für Sie und Ihre Gäste ein unvergessliches Erlebnis bleibt.
Hier bekommen Sie unsere Menüvorschläge im PDF-Format, damit Sie sich in
Ruhe Ihr Wunschmenü aussuchen können!
MENUE 1
| Kürbisrahmsuppe mit gerösteten Kernen Gefüllte Kalbsbrust mit Marktgemüse und verschiedenen Beilagen Buntes Mousse au chocolat mit Vanillesauce |
28,00 € | |
| mit buntem Salatteller dazu | 32,00 € |
MENUE 2
|
Kleiner Feldsalat mit Speck und Kracherle Festtagssuppe Sauerbraten (Rind) nach "Art des Hauses" mit Butternudeln und hausgemachten Semmelknödel Kirschwassereisbombe mit Sauerkirschen |
32,50 € |
|
| Menü2: mit eingelegtem Wildschweinbraten | 34,00 € |
MENUE 3
| Bunte Salate mit gebratenem Lachs und feiner Kräutersauce Kalbsrahmbraten und Schweinefilet mit buntem Gemüse und verschiedenen Beilagen Zimtparfait mit eingelegten Zwetschgen |
33,00 € |
MENUE 4
|
Kleine Vorspeisenauswahl mit Salatbukett Gefüllte Poulardenbrust mit Kräuterrahmsauce, Wintergemüse und Macairekartoffel Nougateis im Baumkuchenmantel auf marinierten Zitrusfrüchten (Orangen, Grapefruit, Mandarine) |
33,50 € |
MENUE 5
| Lachsschnitte in Blätterteig an kleinem Salat Kalbsrückensteak mit Morchelrahmsauce, Gemüseauswahl, hausgemachten Spätzle und Rösti Walnusseisbombe mit glasierten Apfelspalten |
36,50 € |
MENUE 6
| Rehterrine mit Johannisbeersauce
und kleinem Feldsalat Variation von Edelfischen in Kräutersahne mit Saisongemüse, Nudeln und Basmatireis Erlacher "Winterzauber" mit Nusseis |
37,00 € |
MENUE 7
| Marinierte Linsen und Blattsalate mit gegrillten Scampi Rinderfilet und Kalbsfilet mit verschiedenen Saucen, Gemüsegarnitur und Beilagen nach Wahl Sorbetteller mit frischen Früchten |
42,00 € |
MENUE 8
| Bunter Fischteller (kalt) an kleinem Salat Klare Ochsenschwanzsuppe mit Pistazienklössle Rehsteak in Wacholderrahmsauce, gebratenen Pilzen, Wintergemüse, Spätzle und Schupfnudeln Süße Dessertauswahl |
44,50 € |
MENUE 9 (vom 01.11.-20.12.18)
|
Feldsalat mit gebratenen Pilzen Ofenfrische Freilandgans mit Apfelrotkraut, Maronen, Kartoffelknödel und Püree Grand-Marnierparfait mit eingelegten Orangen |
40,00 € |
Gerne bereiten wir für Sie unsere Saisonmenüs mit 4 oder 5 Gängen zu!
Und nun noch eine kleine Bitte zum Schluß!
| Wenn Sie zu Ihrer Menü- der Veranstaltungsbesprechung
zu uns kommen, rufen Sie bitte an, damit wir auch genügend Zeit für
Sie haben. Vielen Dank! |